Makan Nasi Arab

Sungguhlah hari ini saya kelaparan. Rasa sangat lapar. Walhal awal pagi lagi sudah makan 'fish nugget' bersama kentang bakar yang diadun bersama garam, oregano, lada hitam dan lada putih. Kemudian, pada pukul 10.30 pagi, semasa berada di pertengahan kursus, saya sudah makan nasi lemak pula.

Peliknya, selalunya saya tidak rasa lapar seperti ini.

Mulanya, saya cuba tahankan. Namun, menjelang 3.45 petang, perut saya sudah tidak dapat ditahan tahap kelaparannya. Antara sunnah Rasulullah SAW, makanlah semasa kamu merasa lapar. Lalu, apabila suami menjemput saya pada 4.30 petang, saya terus mengajak suami mencari kedai makan (saya pergi juga makan di kedai-kedai di luar, walau tidak kerap). Walhal, suami sudah mengeluarkan satu bekas berisi udang saiz XL dari peti sejuk di rumah...konon-kononnya mahu makan bihun tomyam - tomyam udang - petang ini.

Sambil berfikir-fikir, akhirnya kami berdua mengambil keputusan makan nasi arab. Sudah terbayang-bayang rasa nasi arab (sebelum ini, beberapa bulan lepas, ada sebuah kedai makanan arab Al-Abraj yang sedap di bandar baru bangi tapi kini sudah ditutup - kami pergi beberapa kali juga ke sini) yang sedap yang sudah lama tidak dinikmati, tapi biasanya memang di sekitar bangi sajalah yang akan kami cari. Mudah. Tak banyak masalah parking. Jimat masa juga.

Lalu, saya dan suami mencuba sebuah kedai makanan arab yang tidak pernah kami pergi. Lokasinya sangat dekat. Pintunya bertutup dari luar - ada penghawa dingin. Masuk sahaja, saya tidak terasa aura yang boleh merangsang minda saya. Namun saya abaikan. Alangkah bagusnya jika saya mengikut instinct saya. Instinct yang baik itu pasti benarlah dari Allah.

Duduk saja di meja, saya sudah dapat merasa permukaan meja yang agak kesat dan sedikit berhabuk. Saya menyapu sedikit permukaan meja, suami pula memanggil waiter. Dari pertuturan waiter, pasti benar saya yang dia bukan orang Malaysia. Mungkin dari Indonesia. Hati sudah terdetik, tapi apabila melihat menu yang dipaparkan, saya abaikan lagi.

Menunya tidak banyak. Sedikit, jika dibanding dengan kebanyakan restoran-restoran Arab yang saya pernah pergi. Hanya sekeping kertas, di bahagian hadapan diletakkan senarai makanan, dan di ruang belakang diletakkan senarai minuman.

Saya memesan 'royal arabic' yang dipaparkan berharga RM14 di dalam menu, manakala suami memesan 'chicken kabsah' yang berharga RM13 di dalam menu tersebut serta satu jus lobak susu berharga RM3.50 (selalunya kami memang berkongsi air, sebab biasanya selepas makan, air yang saya minum tidak banyak sangat).

Jus lobak susu dihantar dahulu, saya terus membaca ayat ke-81 di dalam Surah Yunus (sila amalkan jika anda kerap makan di luar, atau makan makanan yang bukan anda yang memasaknya, sila baca sebelum makan) rasanya sedikit masam. Saya mencicip lagi - oh, bukan lobaknya yang lama dan mungkin buruk, tetapi lebih kepada susunya. Susunya agak masam. Suami melihat wajah saya, dan saya hanya meminta suami merasa sedikit. Wajah suami juga agak berubah.

Apabila 'royal arabic' dan 'chicken kabsah' tiba pula, saya terus merasa daging kambing yang terdapat dalam menu saya. Kering. Tidak berasa. Seperti bukan kambing (di rumah saya tidak pernah miss stok daging kambing samada untuk dibakar atau untuk dimasak beriyani atau nasi kabsah - jadi, ini tidak seperti rasa kambing). Nasinya juga kering. Ayam di dalam menu suami pula bukan seperti nasi kabsah yang saya selalu masak (eh...ya....nasi kabsah itu kerap juga saya memasaknya semasa saya agak sihat, tapi rasa ayam di dalam kabsah di kedai itu tidak ubah seperti rasa ayam kukus yang dituang sedikit santan bersama sedikit garam...walhal memasak kabsah tidak menggunakan santan langsung...)

Dalam diam, saya dan suami cuba menghabiskan makanan kami. Sungguh tidak enjoy, tapi kami hanya senyap sahaja, walau di dalam hati saya berdetik - this is our first and the last to eat at this place.

Usai makan, kami dimaklumkan jumlah semua makanan kami berharga RM34.50. Menu yang tadi menunjukkan 'royal arabic' berharga RM14 tidak ditunjukkan, sebaliknya satu menu lain yang menunjukkan 'royal arabic' berharga RM16 dipaparkan dihadapan kami, dan dimaklumkan pula set royal arabic berharga RM16 itu untuk ayam, manakala kerana saya meminta untuk set kambing, lalu harganya dikatakan berharga RM18.

Suami sudah mula mahu bersuara, tapi saya hanya menegah - bayar je la, kata saya (di dalam hati saya terdetik, suka benar mereka-mereka ini menipu di dalam perniagaan - sungguh benar menikmati rasa memakan duit haram) kerana, jika ia memang benar dan dipaparkan berharga RM18, memang saya tidak akan memesannya.

Keluar dari kedai tersebut, saya mengajak suami membeli nasi beriani kambing berharga RM10 di sebuah kedai yang agak berdekatan, Mattop Beriani (kalau berjalan kaki mungkin ambil masa 6-7 minit juga dari kedai makanan Arab yang tidak best itu). Nasi beriani kambing yang sudah saya nikmati sebanyak tiga kali itu juga yang memenuhi selera saya. Alhamdulillah.

Ini hanya satu kisah yang saya alami sendiri. Entri yang tersimpan di dalam folder saya yang baru siap ditaip pada hari ini. Semoga menjadi panduan untuk rakan-rakan yang membaca.

Semoga ada redha Allah, di dunia dan di akhirat. InsyaAllah.

Bawa Bekal ke Pejabat

Assalamu'alaikum warahmatullah...

Hari ini, pasti ramai yang tahu bahawa lebih kurang 200,000 ketul burger percuma akan diberikan oleh McDonald di Malaysia dari pukul 7 hingga ke pukul 10 pagi. Pasti ramai yang akan mengambil peluang untuk 'beratur' di semua restoran-restoran McDonald yang mempunyai 'breakfast service'. Siapa yang tidak mahu makanan percuma kan?

Walau saya tahu saya berkesempatan untuk pergi ke McDonald pun (kerana jarak rumah saya ke McDonald 24 jam, jika berjalan kaki hanya akan mengambil masa kurang lima belas minit, dan jika menaiki kenderaan, tidak sampai lima minit sudah tiba di McDonald)...untuk mendapat burger percuma, namun ia tidak saya lakukan.

Bangun sekitar 5 pagi tadi, saya mula masuk ke dapur dan mengeluarkan satu bekas berisi lima ekor ikan kerisi dari peti sejuk dan diletakkan di sinki. Kemudian, saya mula membersihkan 'bekas beras' saya yang sudah kosong. Setelah siap mengelap bekas beras, saya mula mengeluarkan beras dari plastik (beras ini baru dibeli semalam - Ahad - setelah lebih kurang selama lima hari hanya makan roti, kentang bakar (fries bakar), fish cocktail, spaghetti, fussili, misuah, sup dll (tapi bukan nasi...). Saya dan suami memang jarang makan nasi. Selalunya, jika kerap pun, mungkin tiga kali sahaja dalam seminggu. Selebihnya, western. Eh...western pula...tidaklah western sangat pun sebenarnya, tapi lebih kepada makanan 'rendah karbohidrat' yang akan dibakar atau dikukus sahaja. Yang paling penting, penyediaannya lebih ringkas, malah kos juga jauh lebih murah (sangat-sangat murah) berbanding dengan mencari selera western di restoran-restoran. Jadi, ketuhar dan pengukus (steamer) saya memang kerap digunakan. Malah, jika di hari tidak bekerja, nasi yang dimasak pun selalunya adalah nasi kukus.

Jadi, saya mula menganggarkan kuantiti beras untuk dimasak. Setelah menghidupkan periuk nasi, saya terus mandi. Mandi, siap berpakaian dan bersolat Subuh, barulah saya masuk ke dapur semula. Jam sudah menunjukkan pukul 6.10 pagi.

Ikan kerisi yang sudah mula 'mencair', saya gaulkan dengan kunyit dan garam (ini keinginan suami, mahu makan kerisi goreng yang disalut dengan kunyit yang agak banyak - kunyit boleh banyak, garam sedikit saja ya...). Saya biarkan seketika. Bekas beras yang hampir kering, saya lap sehingga kering, dan kemudian memasukkan beras yang baru dibeli semalam. Suami pula yang sudah usai mandi dan solat, mula masuk ke dapur, mengangkat bekas beras yang sudah penuh untuk diletakkan di tempat yang sepatutnya.

Kemudian, saya mula mencapai dua tangkai pucuk ubi di dalam peti sejuk. Membuang batang-batang yang keras. Membasuh pucuk ubi. Mencapai pula sebiji bawang merah (saiz kecil) dan mula menghiris halus bawang setelah dikopek dan dibasuh.

Meletakkan periuk kecil di atas dapur induksi (thats why saya kena masak nasi dulu...saya hanya menggunakan elektrik untuk memasak...di rumah saya tidak ada dapur gas), memasukkan secawan air 'filter' - kualiti air yang digunakan untuk memasak sangat penting kerana ia akan masuk ke dalam badan kita, mencampak bawang yang telah dihiris, memasukkan sedikit serbuk ikan bilis dan secubit garam. Setelah mendidih (dapur induksi sangat cepat...kurang dari seminit sudah mendidih), saya mula memasukkan pucuk ubi dan menuangkan sedikit santan (hanya dalam dua sudu besar) dan kemudian selebihnya adalah air - kurang kolesterol lebih baik kan - dan saya biarkan mendidih. Tidak sampai dua minit, pucuk ubi masak lemak saya sudah siap dimasak.

Saya mengangkat 'non-stick pan' pula, memasukkan minyak 'carotino' - minyak rendah lemak juga - memanaskan minyak seketika, dan kemudian memasukkan tiga ekor ikan kerisi ke dalam kuali untuk digoreng.

Sambil ikan dimasak, saya mula bersiap memakai tudung, stokin, mengambil satu bekas polisterina dan mula memasukkan nasi dan sayur pucuk ubi ke dalam bekas polisterina tersebut. Sambil-sambil itu juga, saya membalik-balikkan ikan, sementelah suami menyiapkan keperluan barang-barang dan bekalan air saya untuk ke pejabat.

Siap saja ikan digoreng, saya mengambil seekor untuk dimasukkan ke dalam bekas polisterina untuk bekalan saya. Selebihnya dimasukkan ke dalam pinggan beralas 'kitchen tissue', ditinggalkan untuk suami makan. Jam sudah menunjukkan pukul 6.55 pagi. Saya dan suami segera keluar dari rumah. Suami akan menghantar saya ke pejabat yang lebih kurang 20minit perjalanan menaiki kenderaan dari rumah saya. Saya tidak terlewat, punch-card saya pada pukul 7.25 pagi hari ini. (okey...ini musim cuti sekolah...jika di hari biasa, saya akan limitkan supaya saya dapat siap memasak paling lewat pun pada pukul 6.35 pagi...)

- sekadar hiasan -

Walau bekalan saya nampak mudah, hanya nasi putih, ikan kerisi goreng dan sayur pucuk ubi, namun ia menimbulkan rasa puas hati. Puas hati kerana 'di dalamnya ada doa kepada Allah', puas hati kerana ia dari air tangan saya sendiri, puas hati kerana saya tahu sumber-sumber di dalam makanan yang saya makan. Minyak yang saya gunakan, air yang saya gunakan.

InsyaAllah di masa akan datang saya akan berkongsi menu lain pula di awal pagi.

Semoga ada redha Allah untuk kita semua, insyaAllah.

Semoga Allah memudahkan urusan dan melindungi semua kaum muslimin dan muslimat yang sedang berjuang di Palestin, di dunia dan di akhirat, insyaAllah.

Kisah Anak Yatim

Firman Allah :-

"Dan berikanlah kepada anak-anak yatim (yang sudah dewasa) harta mereka, janganlah kamu menukar yang baik dengan yang buruk, dan janganlah kamu makan harta mereka bersama hartamu. Sungguh (tindakan menukar dan memakan) itu adalah dosa yang besar." - An-Nisa', ayat 2.

Dahulu, selalunya, apabila berjumpa dengan anak-anak yatim meminta sedekah, saya jadi kasihan. Malah, walau tidak mahu membeli barang-barang jualan mereka, atau memberikan derma kepada mana-mana badan yang meminta derma (sering mereka membawa resit-resit/surat-surat), sering benar saya memberi sedikit wang untuk membolehkan mereka menyimpan/digunakan untuk membeli makanan atau minuman.

Sungguh. Saya kasihan, membayangkan kehidupan mereka tanpa ibu, tanpa ayah. Sesetengahnya memang sebatang kara di dunia ini. Tidak mempunyai saudara-mara pun. Memang sangat-sangat kasihan.

Malah, sering juga saya ke sebuah rumah anak-anak yatim, memberikan mereka kelas tuisyen percuma untuk membolehkan mereka bertanya tentang kemusykilan di sekolah serta memberi semangat untuk mereka bangkit menjadi generasi yang lebih berjaya di masa akan datang, bukan saja di dunia, malah untuk akhirat juga.

Ya. Banyak. Tapi, sedikit saja yang saya berikan untuk dijadikan contoh. Hanya sekadar contoh betapa saya sangat-sangat sayangkan anak-anak yatim yang biasanya bukan saja punya masalah kewangan, yang lebih utama adalah kurang kasih sayang sejati.

Itu kisah sebelum saya ditimpa ujian dari Allah seperti yang saya ceritakan dalam entri-entri sebelum ini.

Selepas ditimpa ujian Allah, kaedah saya membantu anak-anak yatim sangat-sangat berbeza. Malah, sejak saya rajin mengunjungi blog wartawan TV3 semasa cuti sakit yang agak panjang, mazidulakmal yang banyak menceritakan tentang kaedah-kaedah yang digunapakai untuk sebilangan individu untuk meminta derma/sedekah (antara kisah yang dicatatkan oleh mazidulakmal, terdapat individu bukan Islam pun yang memakai tudung labuh dan jubah serta boleh meraih pendapatan dari sedekah orang ramai sehingga 200 hingga 500 ringgit dalam tempoh 3 jam meminta sedekah untuk setiap hari - jika dikira dalam tempoh sebulan, dengan bekerja hanya 3 jam sehari, gaji mereka lebih banyak pun dari gaji saya yang punya kerjaya yang agak stabil...), saya mula menukar kaedah saya. Saya pergi sendiri ke mana-mana tempat/pejabat/badan/lokasi untuk menyalurkan bantuan, atau membeli mana-mana produk di kedai/bangunan yang memang saya tahu bahawa duit/bantuan yang saya beri memang akan digunakan oleh anak-anak yatim itu dengan sebenar-benarnya. InsyaAllah.

Lalu, jika terjumpa mana-mana individu samada di stesen minyak (kerap benar...walhal tudung fareeda atau ariani yang tersangkut di kepala serta gaya pemakaian langsung tidak menunjukkan bahawa mereka ini punya masalah kewangan) atau di kedai-kedai makan atau di pasaraya-pasaraya atau di hadapan-hadapan bank atau di pasar-pasar, biasanya saya hanya akan menjawab salam (apabila ditegur), senyum tetapi tidak memberikan sebarang wang.

Lalu, semalam, saya bercuti. Sewaktu keluar dari sebuah kedai makan di Seksyen 16, Bandar Baru Bangi bersama suami saya, saya diajukan salam oleh seorang anak kecil sekitar umur tujuh tahun. Di tangannya ada resit-resit yang agak tebal. Saya jawab salamnya, senyum, menggelengkan kepala sambil berkata, "takpe...taknak ya...".

Dalam rasa separuh sedar, saya seperti terdengar dia seperti menjerit ke arah saya, PEKAKNYA!!! Eh...salamnya sudah saya jawab. Saya pun sudah memaklumkan bahawa saya tidak mahu memberi apa-apa kepadanya. Adakah dia yang tidak mendengar?

Sebelum sempat berbuat apa-apa, dia sudah meluru masuk ke dalam kedai makan tersebut. Suami pula yang sudah berjalan ke arah kereta, menoleh dan bertanya kepada saya. Saya bercerita kepada suami tentang hal itu, dan di saat itu, anak kecil peminta sedekah itu sudah berada di belakang kami berdua. Hanya sekadar lalu, melihat suami saya, dan terus buru-buru melarikan diri ke kedai selang tiga buah dari hadapan kedai di mana kami meletakkan kereta. Terus hilang dari pandangan. Suami jua terkedu. Hendak mengejar / menampar, saya hanya menegah. Itu bukan gaya kami berdua. Biar Allah saja yang membalasnya.

Oh! Saya amat terkejut. Insiden hanya lebih kurang 45 saat itu benar-benar menyuntik rasa dalam diri saya.

Hebat sungguh gaya peminta sedekah zaman ini. Malah, anak kecil seumur tujuh tahun pun sudah boleh menjerit kepada saya yang sudah punya umur menjangkau suku abad ini.

Mungkin dia tidak tahu, dunia ini sangat luas di hadapannya. Usianya masih kerdil, masih banyak yang dia perlu lalui, masih banyak yang dia belum tahu, terlalu sedikit pengalaman hidup yang baru dilaluinya, terlalu sedikit orang yang baru ditemuinya.

Dalam hati, saya hanya beristigfar sebanyak-banyaknya. Semoga Allah mengampunkan saya, semoga Allah mengurniakan hidayah kepada dia.

Hanya redha Allah yang amat-amat saya harapkan di dunia dan di akhirat. InsyaAllah.