Rasanya...lama benar saya tidak update entry jenis ini. Membawa bekal ke pejabat. Bukan sebab tak bawa bekal sebab memang hari-hari saya membawa bekal cuma bekal yang sama caranya, nasi putih, sayur dan ikan atau ayam sahaja. Ada juga terkadang mihun atau spaghetti...tapi itu sudah saya ceritakan cara-caranya sebelum ini.
Beras di rumah saya sudah habis. Memandangkan kami sudah biasa membeli beras siam (beras yang dibeli dari Kelantan), apabila stok beras habis...sukar sungguh untuk membeli beras yang dapat menepati citarasa di tempat yang jauh dari negeri Kelantan ini...hehe. Lalu, saya dan suami mencuba membeli beras perang pula. Elok mahu memasak beras, baru saya perasan yang plastik beras tersebut di-vakum - vacuum packaging. 'Simpan beras di dalam peti sejuk selepas dibuka' juga tercatat di atas plastik beras. Adeh deh deh. Tak jadi mahu membuka beras tersebut kerana peti sejuk saya masih 'penuh'. Haha. Kena dikosongkan dulu barulah boleh mengisi 'wholegrain brown rice' seberat 5kg itu ke dalam peti sejuk.
Lalu, mahu bawa bekal apa ke pejabat? Menu berasas nasi...menu wajib untuk suami yang bercitarasa 'melayu'. Lantas teringat kepada 'instant ketupat nasi' yang masih belum disentuh. Malas betul mahu buat yang jenis homemade, walhal mudah juga yang jenis homemade kan. Pun, bekalan jenis ini memang sangat mudah. Boleh bangun lewat pun pagi ini kerana ia sudah disiapkan malam sebelumnya.
Ketupat tersebut direbus pada malamnya, dan kemudian 'dikeraskan'. Memang tabiat ketupat, kalau baru lepas direbus memang sangat lembik kan. Jadi, rebus dan kemudian dikeraskan saja. Saya menggunakan induction cooker, jadi tempoh merebus ketupat hanya mengambil masa dalam 30-45 minit sahaja.
Sambil merebus ketupat, saya membuat perapan untuk ayam (nak masak rendang??? tidak le....hehe...). Ayam yang diperap dengan arabic spices, lada hitam, lada putih, kunyit dan sedikit garam saya masukkan ke dalam oven dan hanya dibakar 'mild' (adeh...bahasaku....) dengan suhu 180'C dalam tempoh 40minit. Pagi tadi, sebelum mandi, barulah ayam-ayam itu dibakar semula pada suhu 200'C selama 20minit.
Jadi, di pagi harinya, hanya membakar semula ayam, memotong ketupat dan kemudian menyelitkan sedikit serunding daging yang sedia ada di rumah sebagai bekal ke pejabat. Untuk bekalan fiber harian untuk badan saya, saya membawa epal dan oren untuk dimakan sebagai kudapan di pejabat.
Alhamdulillah. Ia lebih bersih, dari air tangan kita sendiri. Semoga ada redha Allah. InsyaAllah.
27 November 2013
22 November 2013
Pemandu Zaman Moden
Dahulu...saya merupakan seorang pemandu. Ke mana pun saya mahu pergi, hanya saya yang akan memandu. Hinggakan apabila adik lelaki saya hendak berkahwin, boleh dia singgah di rumah saya meminta saya memandu membawanya dalam perjalanan hampir lima jam ke Perak.
Memang sungguh berdikari. Tetapi, prinsip saya bila memandu, safety first. Fokus 100% hanya untuk memandu. Jika boleh buat tugas lain semasa memandu, itu extra, pun keselamatan sangat-sangat diutamakan. Bukan saja keselamatan diri sendiri, malah lebih penting keselamatan kenderaan lain di sekitar anda. Safety First.
Pun, selepas berkahwin, dan selepas sakit, saya memang kurang memandu. Dalam sebulan, adalah sekali sahaja rasanya saya memandu. Masa yang lain, selalunya saya hanya duduk di sebelah pemandu saja. Eh...pemandu pula....suami saya la.
Kekerapan ini menjadikan saya lebih banyak memerhati situasi sekitar. Lebih banyak yang saya dapat perhatikan. Lalu, ia menyebabkan saya sedikit takut. Bukan takut untuk memandu, tetapi takut dengan gaya hidup pemandu zaman moden.
Kisahnya begini...
Semua orang ada gadget (gajet) di zaman ini. Siapa tak ada gajet, anda kolot (hampir sama dengan saya la yang kurang sedikit bab-bab bergajet ini). Kebanyakan gajet sekarang, tablet pc, handphone...malahan laptop dan desktop sekarang pun sudah di-skrin-sentuh-kan. Kalau anda penumpang, tak kisahlah anda hendak mengguna berapa gajet pun semasa di atas jalanraya, tapi kebanyakan pemandu...ehh...pemandu....ya...kebanyakan pemandu zaman ini, suka benar ber-skrin-sentuh dengan gajet anda 'semasa anda sedang memandu'. Aktif bersosial. Aktif ber-status. Aktif bertwit-twit.
Pengalaman paling ngeri yang saya pernah hadapi bersama suami, sebuah kereta di hadapan saya, di jalan yang lurus, kerap 'terhuyung hayang' tidak tetap di dalam lane yang telah ditetapkan. Sekejap ke kiri, sekejap ke kanan. Kerap menekan brek, walaupun tiada kenderaan di hadapannya. Apabila tiba di jalan yang sedikit berselekoh, makin kerap brek ditekan. Lalu, suami terus memberi signal untuk memotong. Jalan dua lane, jalan agak besar, tapi kereta tersebut kerap 'makan jalan'. Elok kami berada di lane kanan, kereta tersebut terus menghimpit ke kanan, dalam jarak lima inci sahaja dari kereta kami. Aduhh!!! Suami menekan hon, saya pula sempat melirik ke arah pemandunya, seorang wanita yang hanya berseorangan memandu, bersama gajet saiz 5 inci di tangannya...tunduk melihat ke arah gajet dan tidak melihat ke jalan langsung. Sebelah tangan memegang gajet, sebelah tangan memegang stereng. Tangan yang memegang stereng pula adalah tangan kiri. Tolong!!!!!
Yang lebih bagus, hon suami tidak diendahkan, dan wanita tersebut sempat 'menjeling maut' ke arah kenderaan kami berdua seolah-olah satu kesilapan kerana suami menekan hon untuk mengingatkan dia yang 'dia tidak berseorangan di atas jalan raya', yang mana...saya rasa jika hon tidak ditekan, memang sudah accident lah agaknya...nauzubillah.
Ehh...saya yang tidak memandu pun tidaklah teruja hendak melihat gajet sepanjang masa. Malah, terkadang fbook/whatsapp saya juga jarang ber-on. Lebih banyak masa dihabiskan untuk 'bekalan semasa mati' - yang ini, anda fikirlah sendiri ya. Sebab, saya taknak bawa gajet-gajet saya masuk ke kubur bersama-sama. Malunya nak berjumpa Allah, lalu Allah tanyakan - apakah yang kamu gunakan dengan MASA yang telah diberikan kepada kamu??? Apa saya nak jawab, takkan nak jawab....saya menghadap gajet 24/7. Malu. Malu. Malu. Sangat malu. Apa yang kita peruntukkan untuk Allah vs nikmat yang sangat banyak yang Allah beri kepada kita.
Malah, gajet saya hanya gajet simple yang ada wifi (tapi kalau pergi ke tempat awam yang ada free wifi pun tak pernah on wifi - rumah kami ada wifi, yang jarang juga di-on kan wifinya...hanya bila perlu sahaja...), bolehlah untuk berwhatsapp dan ber-internet...tapi itupun saya tidak buat 24/7. Masih banyak lagi hal bermanfaat yang boleh dibuat selain dari menghadap gajet-gajet tanpa jemu. Hanya 'jika perlu', barulah gajet-gajet-gajet tersebut akan saya gunakan. Perlu, jika - call suami, call ayah ibu, call adik beradik, share something with suami di whatsapp dan fbook, google mencari maklumat, guna map, get latest news....rasanya itu saja yang saya gunakan....pun, ia tidak 24/7 yang menyebabkan 'semasa memandu pun hendak bergajet'. Ia saaaangattttt berbahaya okey. Kalau bahaya kepada anda yang mengguna gajet semasa memandu saja, ia okey...tapi, anda juga membahayakan kenderaan lain di sekitar anda.
Terus terang, di zaman saya menjadi pemandu tegar satu masa dulu, jika ada call/panggilan masuk pun....saya tidak akan menjawab panggilan tersebut semasa memandu. Apa yang saya buat adalah, jika ada tempat untuk berhenti, saya akan berhenti...pun jika saya sedang mengejar masa (terutama semasa dalam perjalanan ke pejabat), saya akan mengubungi semula si pemanggil apabila sudah tiba di pejabat. Ia lebih selamat.
Saya tertanya-tanya, jika perlakuan seperti ini boleh membahayakan nyawa orang lain, apakah hukumnya? Haram? Harus? Sunat? Wajib? Makruh?
Jadilah pemandu berhemah. Untuk anda, keluarga anda, masyarakat di sekitar anda. Hanya redha Allah yang kita harapkan di dunia dan di akhirat. Semoga ada redha Allah. InsyaAllah.
Memang sungguh berdikari. Tetapi, prinsip saya bila memandu, safety first. Fokus 100% hanya untuk memandu. Jika boleh buat tugas lain semasa memandu, itu extra, pun keselamatan sangat-sangat diutamakan. Bukan saja keselamatan diri sendiri, malah lebih penting keselamatan kenderaan lain di sekitar anda. Safety First.
Pun, selepas berkahwin, dan selepas sakit, saya memang kurang memandu. Dalam sebulan, adalah sekali sahaja rasanya saya memandu. Masa yang lain, selalunya saya hanya duduk di sebelah pemandu saja. Eh...pemandu pula....suami saya la.
Kekerapan ini menjadikan saya lebih banyak memerhati situasi sekitar. Lebih banyak yang saya dapat perhatikan. Lalu, ia menyebabkan saya sedikit takut. Bukan takut untuk memandu, tetapi takut dengan gaya hidup pemandu zaman moden.
Kisahnya begini...
Semua orang ada gadget (gajet) di zaman ini. Siapa tak ada gajet, anda kolot (hampir sama dengan saya la yang kurang sedikit bab-bab bergajet ini). Kebanyakan gajet sekarang, tablet pc, handphone...malahan laptop dan desktop sekarang pun sudah di-skrin-sentuh-kan. Kalau anda penumpang, tak kisahlah anda hendak mengguna berapa gajet pun semasa di atas jalanraya, tapi kebanyakan pemandu...ehh...pemandu....ya...kebanyakan pemandu zaman ini, suka benar ber-skrin-sentuh dengan gajet anda 'semasa anda sedang memandu'. Aktif bersosial. Aktif ber-status. Aktif bertwit-twit.
Pengalaman paling ngeri yang saya pernah hadapi bersama suami, sebuah kereta di hadapan saya, di jalan yang lurus, kerap 'terhuyung hayang' tidak tetap di dalam lane yang telah ditetapkan. Sekejap ke kiri, sekejap ke kanan. Kerap menekan brek, walaupun tiada kenderaan di hadapannya. Apabila tiba di jalan yang sedikit berselekoh, makin kerap brek ditekan. Lalu, suami terus memberi signal untuk memotong. Jalan dua lane, jalan agak besar, tapi kereta tersebut kerap 'makan jalan'. Elok kami berada di lane kanan, kereta tersebut terus menghimpit ke kanan, dalam jarak lima inci sahaja dari kereta kami. Aduhh!!! Suami menekan hon, saya pula sempat melirik ke arah pemandunya, seorang wanita yang hanya berseorangan memandu, bersama gajet saiz 5 inci di tangannya...tunduk melihat ke arah gajet dan tidak melihat ke jalan langsung. Sebelah tangan memegang gajet, sebelah tangan memegang stereng. Tangan yang memegang stereng pula adalah tangan kiri. Tolong!!!!!
Yang lebih bagus, hon suami tidak diendahkan, dan wanita tersebut sempat 'menjeling maut' ke arah kenderaan kami berdua seolah-olah satu kesilapan kerana suami menekan hon untuk mengingatkan dia yang 'dia tidak berseorangan di atas jalan raya', yang mana...saya rasa jika hon tidak ditekan, memang sudah accident lah agaknya...nauzubillah.
Ehh...saya yang tidak memandu pun tidaklah teruja hendak melihat gajet sepanjang masa. Malah, terkadang fbook/whatsapp saya juga jarang ber-on. Lebih banyak masa dihabiskan untuk 'bekalan semasa mati' - yang ini, anda fikirlah sendiri ya. Sebab, saya taknak bawa gajet-gajet saya masuk ke kubur bersama-sama. Malunya nak berjumpa Allah, lalu Allah tanyakan - apakah yang kamu gunakan dengan MASA yang telah diberikan kepada kamu??? Apa saya nak jawab, takkan nak jawab....saya menghadap gajet 24/7. Malu. Malu. Malu. Sangat malu. Apa yang kita peruntukkan untuk Allah vs nikmat yang sangat banyak yang Allah beri kepada kita.
Malah, gajet saya hanya gajet simple yang ada wifi (tapi kalau pergi ke tempat awam yang ada free wifi pun tak pernah on wifi - rumah kami ada wifi, yang jarang juga di-on kan wifinya...hanya bila perlu sahaja...), bolehlah untuk berwhatsapp dan ber-internet...tapi itupun saya tidak buat 24/7. Masih banyak lagi hal bermanfaat yang boleh dibuat selain dari menghadap gajet-gajet tanpa jemu. Hanya 'jika perlu', barulah gajet-gajet-gajet tersebut akan saya gunakan. Perlu, jika - call suami, call ayah ibu, call adik beradik, share something with suami di whatsapp dan fbook, google mencari maklumat, guna map, get latest news....rasanya itu saja yang saya gunakan....pun, ia tidak 24/7 yang menyebabkan 'semasa memandu pun hendak bergajet'. Ia saaaangattttt berbahaya okey. Kalau bahaya kepada anda yang mengguna gajet semasa memandu saja, ia okey...tapi, anda juga membahayakan kenderaan lain di sekitar anda.
Terus terang, di zaman saya menjadi pemandu tegar satu masa dulu, jika ada call/panggilan masuk pun....saya tidak akan menjawab panggilan tersebut semasa memandu. Apa yang saya buat adalah, jika ada tempat untuk berhenti, saya akan berhenti...pun jika saya sedang mengejar masa (terutama semasa dalam perjalanan ke pejabat), saya akan mengubungi semula si pemanggil apabila sudah tiba di pejabat. Ia lebih selamat.
Saya tertanya-tanya, jika perlakuan seperti ini boleh membahayakan nyawa orang lain, apakah hukumnya? Haram? Harus? Sunat? Wajib? Makruh?
Jadilah pemandu berhemah. Untuk anda, keluarga anda, masyarakat di sekitar anda. Hanya redha Allah yang kita harapkan di dunia dan di akhirat. Semoga ada redha Allah. InsyaAllah.
Subscribe to:
Posts (Atom)