19 November 2012

Bawa Bekal ke Pejabat

Assalamu'alaikum warahmatullah...

Hari ini, pasti ramai yang tahu bahawa lebih kurang 200,000 ketul burger percuma akan diberikan oleh McDonald di Malaysia dari pukul 7 hingga ke pukul 10 pagi. Pasti ramai yang akan mengambil peluang untuk 'beratur' di semua restoran-restoran McDonald yang mempunyai 'breakfast service'. Siapa yang tidak mahu makanan percuma kan?

Walau saya tahu saya berkesempatan untuk pergi ke McDonald pun (kerana jarak rumah saya ke McDonald 24 jam, jika berjalan kaki hanya akan mengambil masa kurang lima belas minit, dan jika menaiki kenderaan, tidak sampai lima minit sudah tiba di McDonald)...untuk mendapat burger percuma, namun ia tidak saya lakukan.

Bangun sekitar 5 pagi tadi, saya mula masuk ke dapur dan mengeluarkan satu bekas berisi lima ekor ikan kerisi dari peti sejuk dan diletakkan di sinki. Kemudian, saya mula membersihkan 'bekas beras' saya yang sudah kosong. Setelah siap mengelap bekas beras, saya mula mengeluarkan beras dari plastik (beras ini baru dibeli semalam - Ahad - setelah lebih kurang selama lima hari hanya makan roti, kentang bakar (fries bakar), fish cocktail, spaghetti, fussili, misuah, sup dll (tapi bukan nasi...). Saya dan suami memang jarang makan nasi. Selalunya, jika kerap pun, mungkin tiga kali sahaja dalam seminggu. Selebihnya, western. Eh...western pula...tidaklah western sangat pun sebenarnya, tapi lebih kepada makanan 'rendah karbohidrat' yang akan dibakar atau dikukus sahaja. Yang paling penting, penyediaannya lebih ringkas, malah kos juga jauh lebih murah (sangat-sangat murah) berbanding dengan mencari selera western di restoran-restoran. Jadi, ketuhar dan pengukus (steamer) saya memang kerap digunakan. Malah, jika di hari tidak bekerja, nasi yang dimasak pun selalunya adalah nasi kukus.

Jadi, saya mula menganggarkan kuantiti beras untuk dimasak. Setelah menghidupkan periuk nasi, saya terus mandi. Mandi, siap berpakaian dan bersolat Subuh, barulah saya masuk ke dapur semula. Jam sudah menunjukkan pukul 6.10 pagi.

Ikan kerisi yang sudah mula 'mencair', saya gaulkan dengan kunyit dan garam (ini keinginan suami, mahu makan kerisi goreng yang disalut dengan kunyit yang agak banyak - kunyit boleh banyak, garam sedikit saja ya...). Saya biarkan seketika. Bekas beras yang hampir kering, saya lap sehingga kering, dan kemudian memasukkan beras yang baru dibeli semalam. Suami pula yang sudah usai mandi dan solat, mula masuk ke dapur, mengangkat bekas beras yang sudah penuh untuk diletakkan di tempat yang sepatutnya.

Kemudian, saya mula mencapai dua tangkai pucuk ubi di dalam peti sejuk. Membuang batang-batang yang keras. Membasuh pucuk ubi. Mencapai pula sebiji bawang merah (saiz kecil) dan mula menghiris halus bawang setelah dikopek dan dibasuh.

Meletakkan periuk kecil di atas dapur induksi (thats why saya kena masak nasi dulu...saya hanya menggunakan elektrik untuk memasak...di rumah saya tidak ada dapur gas), memasukkan secawan air 'filter' - kualiti air yang digunakan untuk memasak sangat penting kerana ia akan masuk ke dalam badan kita, mencampak bawang yang telah dihiris, memasukkan sedikit serbuk ikan bilis dan secubit garam. Setelah mendidih (dapur induksi sangat cepat...kurang dari seminit sudah mendidih), saya mula memasukkan pucuk ubi dan menuangkan sedikit santan (hanya dalam dua sudu besar) dan kemudian selebihnya adalah air - kurang kolesterol lebih baik kan - dan saya biarkan mendidih. Tidak sampai dua minit, pucuk ubi masak lemak saya sudah siap dimasak.

Saya mengangkat 'non-stick pan' pula, memasukkan minyak 'carotino' - minyak rendah lemak juga - memanaskan minyak seketika, dan kemudian memasukkan tiga ekor ikan kerisi ke dalam kuali untuk digoreng.

Sambil ikan dimasak, saya mula bersiap memakai tudung, stokin, mengambil satu bekas polisterina dan mula memasukkan nasi dan sayur pucuk ubi ke dalam bekas polisterina tersebut. Sambil-sambil itu juga, saya membalik-balikkan ikan, sementelah suami menyiapkan keperluan barang-barang dan bekalan air saya untuk ke pejabat.

Siap saja ikan digoreng, saya mengambil seekor untuk dimasukkan ke dalam bekas polisterina untuk bekalan saya. Selebihnya dimasukkan ke dalam pinggan beralas 'kitchen tissue', ditinggalkan untuk suami makan. Jam sudah menunjukkan pukul 6.55 pagi. Saya dan suami segera keluar dari rumah. Suami akan menghantar saya ke pejabat yang lebih kurang 20minit perjalanan menaiki kenderaan dari rumah saya. Saya tidak terlewat, punch-card saya pada pukul 7.25 pagi hari ini. (okey...ini musim cuti sekolah...jika di hari biasa, saya akan limitkan supaya saya dapat siap memasak paling lewat pun pada pukul 6.35 pagi...)

- sekadar hiasan -

Walau bekalan saya nampak mudah, hanya nasi putih, ikan kerisi goreng dan sayur pucuk ubi, namun ia menimbulkan rasa puas hati. Puas hati kerana 'di dalamnya ada doa kepada Allah', puas hati kerana ia dari air tangan saya sendiri, puas hati kerana saya tahu sumber-sumber di dalam makanan yang saya makan. Minyak yang saya gunakan, air yang saya gunakan.

InsyaAllah di masa akan datang saya akan berkongsi menu lain pula di awal pagi.

Semoga ada redha Allah untuk kita semua, insyaAllah.

Semoga Allah memudahkan urusan dan melindungi semua kaum muslimin dan muslimat yang sedang berjuang di Palestin, di dunia dan di akhirat, insyaAllah.

08 November 2012

Kisah Anak Yatim

Firman Allah :-

"Dan berikanlah kepada anak-anak yatim (yang sudah dewasa) harta mereka, janganlah kamu menukar yang baik dengan yang buruk, dan janganlah kamu makan harta mereka bersama hartamu. Sungguh (tindakan menukar dan memakan) itu adalah dosa yang besar." - An-Nisa', ayat 2.

Dahulu, selalunya, apabila berjumpa dengan anak-anak yatim meminta sedekah, saya jadi kasihan. Malah, walau tidak mahu membeli barang-barang jualan mereka, atau memberikan derma kepada mana-mana badan yang meminta derma (sering mereka membawa resit-resit/surat-surat), sering benar saya memberi sedikit wang untuk membolehkan mereka menyimpan/digunakan untuk membeli makanan atau minuman.

Sungguh. Saya kasihan, membayangkan kehidupan mereka tanpa ibu, tanpa ayah. Sesetengahnya memang sebatang kara di dunia ini. Tidak mempunyai saudara-mara pun. Memang sangat-sangat kasihan.

Malah, sering juga saya ke sebuah rumah anak-anak yatim, memberikan mereka kelas tuisyen percuma untuk membolehkan mereka bertanya tentang kemusykilan di sekolah serta memberi semangat untuk mereka bangkit menjadi generasi yang lebih berjaya di masa akan datang, bukan saja di dunia, malah untuk akhirat juga.

Ya. Banyak. Tapi, sedikit saja yang saya berikan untuk dijadikan contoh. Hanya sekadar contoh betapa saya sangat-sangat sayangkan anak-anak yatim yang biasanya bukan saja punya masalah kewangan, yang lebih utama adalah kurang kasih sayang sejati.

Itu kisah sebelum saya ditimpa ujian dari Allah seperti yang saya ceritakan dalam entri-entri sebelum ini.

Selepas ditimpa ujian Allah, kaedah saya membantu anak-anak yatim sangat-sangat berbeza. Malah, sejak saya rajin mengunjungi blog wartawan TV3 semasa cuti sakit yang agak panjang, mazidulakmal yang banyak menceritakan tentang kaedah-kaedah yang digunapakai untuk sebilangan individu untuk meminta derma/sedekah (antara kisah yang dicatatkan oleh mazidulakmal, terdapat individu bukan Islam pun yang memakai tudung labuh dan jubah serta boleh meraih pendapatan dari sedekah orang ramai sehingga 200 hingga 500 ringgit dalam tempoh 3 jam meminta sedekah untuk setiap hari - jika dikira dalam tempoh sebulan, dengan bekerja hanya 3 jam sehari, gaji mereka lebih banyak pun dari gaji saya yang punya kerjaya yang agak stabil...), saya mula menukar kaedah saya. Saya pergi sendiri ke mana-mana tempat/pejabat/badan/lokasi untuk menyalurkan bantuan, atau membeli mana-mana produk di kedai/bangunan yang memang saya tahu bahawa duit/bantuan yang saya beri memang akan digunakan oleh anak-anak yatim itu dengan sebenar-benarnya. InsyaAllah.

Lalu, jika terjumpa mana-mana individu samada di stesen minyak (kerap benar...walhal tudung fareeda atau ariani yang tersangkut di kepala serta gaya pemakaian langsung tidak menunjukkan bahawa mereka ini punya masalah kewangan) atau di kedai-kedai makan atau di pasaraya-pasaraya atau di hadapan-hadapan bank atau di pasar-pasar, biasanya saya hanya akan menjawab salam (apabila ditegur), senyum tetapi tidak memberikan sebarang wang.

Lalu, semalam, saya bercuti. Sewaktu keluar dari sebuah kedai makan di Seksyen 16, Bandar Baru Bangi bersama suami saya, saya diajukan salam oleh seorang anak kecil sekitar umur tujuh tahun. Di tangannya ada resit-resit yang agak tebal. Saya jawab salamnya, senyum, menggelengkan kepala sambil berkata, "takpe...taknak ya...".

Dalam rasa separuh sedar, saya seperti terdengar dia seperti menjerit ke arah saya, PEKAKNYA!!! Eh...salamnya sudah saya jawab. Saya pun sudah memaklumkan bahawa saya tidak mahu memberi apa-apa kepadanya. Adakah dia yang tidak mendengar?

Sebelum sempat berbuat apa-apa, dia sudah meluru masuk ke dalam kedai makan tersebut. Suami pula yang sudah berjalan ke arah kereta, menoleh dan bertanya kepada saya. Saya bercerita kepada suami tentang hal itu, dan di saat itu, anak kecil peminta sedekah itu sudah berada di belakang kami berdua. Hanya sekadar lalu, melihat suami saya, dan terus buru-buru melarikan diri ke kedai selang tiga buah dari hadapan kedai di mana kami meletakkan kereta. Terus hilang dari pandangan. Suami jua terkedu. Hendak mengejar / menampar, saya hanya menegah. Itu bukan gaya kami berdua. Biar Allah saja yang membalasnya.

Oh! Saya amat terkejut. Insiden hanya lebih kurang 45 saat itu benar-benar menyuntik rasa dalam diri saya.

Hebat sungguh gaya peminta sedekah zaman ini. Malah, anak kecil seumur tujuh tahun pun sudah boleh menjerit kepada saya yang sudah punya umur menjangkau suku abad ini.

Mungkin dia tidak tahu, dunia ini sangat luas di hadapannya. Usianya masih kerdil, masih banyak yang dia perlu lalui, masih banyak yang dia belum tahu, terlalu sedikit pengalaman hidup yang baru dilaluinya, terlalu sedikit orang yang baru ditemuinya.

Dalam hati, saya hanya beristigfar sebanyak-banyaknya. Semoga Allah mengampunkan saya, semoga Allah mengurniakan hidayah kepada dia.

Hanya redha Allah yang amat-amat saya harapkan di dunia dan di akhirat. InsyaAllah.

22 October 2012

Panggilan Telefon Tidak Dikenali

Assalamualaikumwarahmatullah...

Nak perihalkan satu kisah di petang Sabtu ni. Pernah tak ada orang telefon anda (nombor adalah tidak dikenali dan tidak tercatat di dalam memori telefon anda) dan bertanya begini :

"Ni kat mana ni?" (dengar nada suara macam dibuat-buat seperti tergesa-gesa...errr...seorang lelaki ya...)

Then saya jawab dengan elok, lemah lembut dan sopan santun : Boleh saya tau encik nak bercakap dengan siapa? (selalunya saya memang tidak mahu memberitahu lokasi saya yang tepat, untuk 'menipu' lokasi pula bukan habit saya...errr....menipu pula bukan habit saya...)

Nak tau apa dia jawab : Dengan siapa saya nak bercakap tu saya taulah...tapi saya nak tau ni dekat mana. Kot tersilap nombor... (nada suara dah tinggi sikit...eh! kenapa tiba-tiba nak marah pula ni?)

Ah-ha!! 'Kot tersilap nombor'. Tapi taknak sebut nama orang yang nak dipanggilnya. Kalau tau nak bercakap dengan siapa, sila je la bagitau yang awak tu nak bercakap dengan siapa. Senang dan mudah saya nak bagitau yang memang awak tu tersilap nombor. Kenapa perlu tanya lokasi pula. Then, nak aje saya jawab : saya kat atas dunia lagi ni...belum masuk alam kubur lagi.

Sudahlah nombor telefon yang didail merupakan nombor peribadi saya. Nombor telefon ini cuma suami, emak dan adik beradik saya saja yang ada. Ipar-duai pun tiada nombor peribadi saya ini. Apatah lagi bank, pejabat atau apa-apa saja, jadi bagaimana pula orang yang didailnya (jika disebut nama) boleh saya kenali? Mudah untuk saya jawab : 'maaf anda tersilap nombor'. Tak perlulah beria-ia nak tau lokasi orang yang di-call pula. Banyak kali juga terkena begini. Nombor yang meng-call pula bermacam-macam jenis nombor.

Nombor handphone bukan macam nombor talian tetap yang boleh menentukan lokasi. Kalau talian tetap bolehlah dilihat sebagai 'lokasi berhampiran', contoh kalau di Putrajaya, biasanya nombor talian tetap bermula dengan 03-888xxxxx, tapi jika nombor handphone, tidaklah sama. Sebagai contoh 012-3456789 mungkin dibeli oleh orang yang menetap di Negeri Sembilan, manakala nombor 012-3456788 pula mungkin dibeli oleh orang yang menetap di Kuala Selangor. Ini sekadar contoh sahaja. Jadi, bagaimana timbulnya 'soalan tentang lokasi' agaknya?

Lebih mudah kan, bila membuat panggilan telefon kepada seseorang yang anda tidak tahu betul atau tidak nombornya : Assalamualaikum, boleh saya bercakap dengan xxxxxxxxx? Mudah pula saya jawab : Maaf, encik silap nombor ni.

Tak perlulah jawab pula : saya taulah saya nak bercakap dengan siapa.

Manusia. Manusia. Banyak benar ulah-nya.

Sesungguhnya Allah Maha Besar, Maha Berkuasa dan Maha Mengetahui. Hanya kepada-Nya saya berharap dan berserah diri. Semoga ada redha-Nya. InsyaAllah.

19 October 2012

Ingatlah SABAR

Anda hendak mengeluarkan kereta dari kotak parking anda. Laluan anda terhalang oleh sebuah kereta yang meletakkan kereta bukan di tempat yang sepatutnya. Bukanlah terhalang sangat, cuma sukar sedikit mahu mengeluarkan kereta. Sambil memutar-mutar stereng...

1. Apalah parking kat sini. Menyusahkan orang betul. Takkan tak nampak situ takde kotak parking. Mata letak dekat mana agaknya. Kerjanya asyik menyusahkan orang saja. Kalau takde tempat nak parking, pergilah letak tepi jalan sana. Jangan menyusahkan orang...bla...bla...bla...

(bila terserempak pula dengan tuan punya kereta...dengan muka masam mencuka...menghambur kata-kata kesat kepada tuan punya kereta)

atau

2. Alhamdulillah. Ujian hati ni. Allah nak tengok sabar atau tak. Mungkin orang tu parking sekejap je. Mungkin dia berkejar nak ke tandas agaknya, atau mungkin ada barang-barang berat yang nak diangkat. Kalau letak kereta jauh, susahlah dia nak angkat barang. Takpelah. Alhamdulillah.

Mana satu pilihan anda? Pada ketika ini, saya pasti...ramai akan memilih pilihan yang ke-2, namun hakikatnya apabila situasi itu dialami sendiri, tanpa kita sedar, pilihan pertama yang akan menjadi pilihan kita.

Apabila sudah membuat pilihan yang ke-2 pula (sambil di dalam hati memuji-muji diri sendiri kerana kebaikan diri sendiri - sebenarnya segala pujian hanya untuk Allah...), kemudiannya di lokasi yang berbeza dalam situasi yang berbeza, kita juga ada desakan-desakan tertentu yang membuatkan kita 'terpaksa'....ya, kita TERPAKSA menghalang sedikit laluan kenderaan orang lain. Orang tidak akan faham situasi orang lain melainkan diberitahu...tetapi takkanlah setiap perkara mahu memberitahu orang lain...lalu, apabila ada orang menegur anda tentang perlakuan anda menghalang kenderaan orang lain...

1. Saya bukan halang pun kereta awak. Boleh keluar tu kan. Lagipun urusan saya kat sini sekejap je. Susahlah nak parking jauh-jauh. Lagipun mana saya tahu awak nak keluar-masuk masa ni. Lain kali letak la pemberitahuan masa awak nak keluar dan masuk. Awak yang menyusahkan saya tau tak...

atau

2. Saya minta maaf. Anak saya sakit tadi. Nak cepat, tu yang parking kat sini. Minta maaf banyak-banyak sebab saya susahkan awak...minta maaf ya... (sambil senyum sebanyak-banyaknya)

Mana satu pilihan kita?

Hakikatnya, dalam setiap apa pun tindakan kita, kita kena ada SABAR. Samada kita menghalang kenderaan orang lain, atau orang lain menghalang kenderaan kita (ini sebagai contoh situasi-situasi dalam kehidupan kita sahaja...banyak lagi contoh lain seperti potong queue, mengambil dan menggunapakai hak orang lain tanpa izin, memotong di jalanraya tanpa memberikan lampu signal dll), tidak ada pihak yang betul dan tidak ada pihak yang salah.

Setiap orang ada kesulitannya yang kita tidak tahu. Oleh sebab itu, belajar untuk menerima apa saja, kerana apa saja kejadian Allah, ada hikmah di sebaliknya yang di luar pengetahuan kita. Kita hanya hamba-Nya yang lemah. Hanya kepada Allah kita berharap dan berserah diri.

Semoga ada redha Allah untuk kita semua. InsyaAllah.


16 October 2012

Oreo oh Oreo oh Oreo

Banyaknya oreooooo!!!

Sapalah yang mahu adun satu demi satu guna home-mixer dan bakar satu demi satu dalam oven kecil. Ini lebih pantas. Hasil lebih juta-jutaaaaan biskut setiap hari...

Sila menikmati video ini ya...:)


dan juga yang ini...


dan tidak dilupakan yang ini...


menarik tak?